Projet52 #fruits

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Pour cette 33ème semaine de Projet52, le thème est « FRUITS »

Cette année, contrairement à l’année dernière, je ne compte pas perdre beaucoup de prunes de notre gros prunier, qui est un survivant de la construction de la maison sur le terrain. J’ai décidé d’exploiter au maximum ces fruits qui sont à notre disposition et en abondance.

J’envois les enfants faire la récolte des fruits et pendant qu’ils cueillent, je leur fais de bonnes petites choses comme de la confiture, des clafoutis ou je dénoyaute simplement les fruits qu’ils mangent natures.

2014-08-17 13.05.12

Recette de ma confiture de prunes:
600 gr de prunes
400 gr de cassonade
1 sachet d’agar agar (2 gr)
Je mixe tous les ingrédients et je les fais cuire une bonne heure à 100°

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